为切实保障矿工兄弟的餐饮安全与服务质量,综合服务中心井口餐厅紧紧围绕“抓实检修、筑牢根基”的工作主线,凝心聚力、精细部署,圆满完成了为期3天的设备设施集中检修与隐患整治工作,以实际行动守护好矿工的“舌尖安全”,为矿井安全生产提供坚实有力的后勤支撑。

井口餐厅作为服务矿工的一线窗口,设备运行频率高、负荷大,任何微小的故障都可能影响正常供餐。针对本次检修工作,后勤管理部门提前谋划,组织餐厅班组长、维修骨干召开专题动员会,制定详细的检修方案与应急预案。重点围绕燃气管道、大型灶具、蒸车、冷藏冷冻设备、排烟系统及供电线路等关键环节,明确责任人、时间表与验收标准,做到“检修一项、验收一项、闭环一项”,确保不留死角、不走过场。检修现场,处处可见忙碌而有序的身影。老党员带头钻入狭小的灶台下方检查燃气管路,青年维修工仔细清洗排烟罩内积存的油垢,面点间的师傅协同电工逐一测试和面机、烤箱的安全保护装置……尽管空间局促、油污较重,但大家心往一处想、劲往一处使,主动放弃休息时间,加班加点对餐厅设备进行全方位“体检”与“疗伤”。“矿工们在井下辛苦工作,我们一定要让他们上来吃上热乎、放心、可口的饭菜。”这是井口餐厅全体人员的共同心声。彻底解决了冷藏柜制冷效果波动、蒸箱蒸汽泄漏等长期存在的“老大难”问题,设备运行效率显著提升。

后勤不后,勤为人先。井口餐厅的高质量检修,不仅消除了安全运行隐患,更提升了极端条件下应急供餐的保障能力。通过此次集中攻坚,餐厅团队进一步强化了“预防为主、防治结合”的设备管理意识,完善了日常点检与定期保养制度,形成了“人人懂设备、人人管维护”的良好氛围。

热气腾腾的饭菜,是矿工们升井后的第一份温暖。井口餐厅全体职工表示,将以此次检修为新起点,继续秉承“用心服务、安全第一”的理念,把检修成果转化为日常保障的实效,不断优化供餐流程、严控食品安全、提升饭菜质量,用实实在在的行动为矿山安全生产筑牢坚实的后勤保障根基。