综合服务中心外招紧扣“人人讲安全、个个会应急”主题,结合客房接待、餐厅服务实际,实打实练技能、查隐患。

学技能,聚焦“管用”。针对火灾、地震、电梯困人等风险,外招组织全员学习“硬招”:灭火器操作牢记“一提二拔三压”,对准火苗根部喷射;客房疏散时,引导客人捂住口鼻、低姿撤离;后厨油锅起火,迅速用锅盖盖灭。观看防灾减灾宣传片期间,该队负责人现场提问:“如果二楼会议室冒烟,你第一时间该做什么?”确保人人能回答、会操作。

查隐患,聚焦细节死角。该队负责人与班组长逐层巡查:传菜间消防通道里的小推车被及时挪走;后厨燃气软管接口逐一检查是否漏气;用电标签模糊的重新粘贴;疏散指示牌、事故照明全部细致排查。“这些小地方,出事了就是大问题。”

练流程,模拟真实场景。结合工作实际,外招还组织了一场“客房起火”小演练:服务员发现烟感报警后,立即按预案呼叫、“着火了,请走楼梯”,同时引导客人用湿毛巾捂住口鼻,3分钟内7人安全撤离。电梯困人演练中,前台熟练执行“安抚客人—联系维保—等待救援”流程,确保忙而不乱。

此次防灾减灾宣传周活动,切实提升了外招全体职工的安全防范意识与应急实操能力。下一步,外招将把防灾减灾工作融入日常、抓在经常,常态化做好安全自查与技能巩固,以扎实可靠的安全管理,为宾客营造安心、放心、舒心的住宿接待环境,守牢后勤服务安全底线。