近日,后勤服务中心井口餐厅按照职工需求及时调整菜谱,推出“高蛋白、促进身体恢复推荐菜”和“抗病毒、提高免疫力推荐菜”。

井口餐厅按照高蛋白、高营养、多维生素、多膳食纤维的定菜思路,烹饪过程注重口味清淡、减盐少油,推出鹌鹑蛋烩肉丸、嫩蛋豆腐、调味牛肉、五谷粥、八宝粥等系列特色菜品,推荐给流感初愈人员选用。重点围绕抗病毒、提高免疫力选择食材,推出了以大蒜、洋葱、菌类、干果、花菜等为食材的食疗菜谱,切实提高职工免疫力。

此外,针对流感季节职工普遍存在咳嗽、气虚等症状,井口餐厅精心熬制“雪梨银耳百合粥”等暖心粥品,免费向就餐职工发放,帮助职工润肺止咳,受到就餐职工欢迎。