为有效消除食品安全风险隐患,确保职工家属食品安全。连日来,后勤服务中心以分管食品安全的副主任牵头,组织带领人员对各岗点开展“过期食品”专项检查,及时消除食品安全隐患,全面落实食品安全“第一责任人”责任,重点把好追溯关、自查关、贮存关。
检查中,他们对职工食堂的家属区便民部、各班组菜案、早点 、来宾餐厅、加工组、面案、井口餐厅以及万家乐超市等所辖班组,进行全面检查,同时对食品进货查验、索证索票等进行逐一检查,要求所有班组严格按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,从源头上消除食品安全隐患,及时清理变质或者超过保质期的食品。通过认真细致检查,未发现影响食品安全的问题。
通过专项检查活动,使全体职工充分认识食品安全工作的重要性,真正以全矿职工家属安全健康为中心,切实提高食品安全意识,坚持源头严防、过程严管、风险严控,有效防控食品安全风险隐患,提升食品质量安全保障水平。