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大型“真香”现场!厨艺大PK,快来围观→

作者: 陈玉超   发布日期: 2024年05月28日   来源: 鲍店煤矿


528日,鲍店煤矿后勤服务中心岗位技能比武(中式烹调师)火热开赛,11名厨师参加角逐。矿长徐长厚,党委书记赵计华,党委副书记、纪委书记、工会主席许金巨及相关副总师现场观摩比武情况。


比赛过程中


各参赛选手需在60分钟内


完成1道“指定菜”


和1道“自选菜”烹饪


一场视觉与味蕾的较量
就此拉开帷幕!





只见他们纷纷拿出看家本领


使出“十八般武艺”


备菜、运刀、主勺


火候、调味、摆盘

切菜雕刻、下锅炖蒸、翻炒油炸


现场炒勺翻飞、香气四溢


每个选手都有独到的烹饪绝技


不一会儿


翠竹鱼米、暗香梅花、枸杞鞭花


炸虾排、百花鲜酿羊肚菌、玉带虾仁
……


一道道色香味俱全的“拿手好菜”


就摆上了桌



整个赛场弥漫着食物的香味


直击鲍店er的味蕾


不禁让人“烹”然心动



现场评委们依次品尝


对选手们制作的菜品赞不绝口


依据操作规范及色香味形等标准


对菜品进行逐一评分


评选出此次“厨王争霸赛”中


真正的“厨林盟主”





人间烟火气,最抚职工心


一把菜刀,一条围裙


从舌尖到心间


精湛的技能和独特的创意


彰显细心、专心、用心的工作态度


该矿将不断升级后勤服务品质


用心用情满足更多饮食需求


让职工生活更加“有滋有味”!