随着冬季的来临，气温逐渐降低，后勤服务中心食堂将冬季环保工作落到实处，从多方面入手积极应对。

首先，该食堂积极开展空调维护工作。专业人员对空调系统进行了全面检查，从滤网清洁到零部件检测，通过精准调试，确保空调稳定运行，使大厅温度能够保持在适宜范围，给广大就餐者提供舒适的用餐环境。同时，照明系统全面更换为节能灯具，亮度充足且耗电量大幅降低，进一步节约了能源。

食材供应环节也成为环保工作的重要一环。该食堂加强采购管理，优先采购本地冬季时令蔬菜和肉类，确保食材的新鲜度。采购员严格把控食材采购量，根据每日就餐人数精准下单，有效减少了食物浪费现象。

此外，在垃圾处理方面，食堂也采取了积极有效的措施。针对冬季垃圾易堆积的问题，加强了垃圾分类管理。专门设置了不同类型的垃圾桶，用于分类收集厨余垃圾、可回收垃圾和其他垃圾，减少对环境的污染。

该食堂的职工们都积极参与到环保行动中来，在日常工作中养成了随手关灯、关水龙头等良好习惯。他们用实际行动践行环保理念，为广大职工营造了舒适的就餐环境。