春风送暖，万物复苏，矿井年度设备大检修迎来黄金攻坚期。随着井下检修工作全面铺开，一场与时间同步、为一线护航的“后勤保障战”，也在井口餐厅火热打响。为让奋战在检修一线的矿工兄弟们吃得饱、吃得好、吃得热乎、吃得安心，井口餐厅全体职工闻令而动、提前谋划，把保障“检修饭”作为后勤服务的核心任务，以最质朴的烟火气息，为紧张忙碌的检修现场注入温暖与力量。

大检修期间，一线职工劳动强度大、体力消耗多，作业时间灵活不定。井口餐厅综合班主动对接各检修单位，精准统计用餐人数、摸排特殊需求，精心定制“检修特供菜单”。菜单紧扣“营养均衡、能量充足、口味丰富、易消化”的原则，搭配高蛋白主菜、时令鲜蔬与清爽小菜，每餐足量供应热汤热饭，全力满足不同口味需求，助力职工快速恢复体力。餐厅从严筑牢食品安全防线，从食材采购、验收、储存、加工到食品留样，全流程规范管控。所有食材定点采购、证件齐全、源头可溯；后厨严格落实生熟分开、餐具消杀等操作标准，加密操作间与就餐区清洁消毒频次，让每一份“检修饭”都成为放心餐、安心餐。

“后勤不靠后，保障冲在前。”井口餐厅不仅是职工补充能量的就餐点，更是检修一线的暖心“加油站”与温馨“补给站”。全体工作人员将以高度的责任心与饱满的服务热情，做实做细餐饮保障工作，用美味饭菜与贴心服务，为矿井年度大检修圆满完成筑牢后勤支撑。