为持续强化餐饮服务保障能力，切实提升职工就餐满意度，综合服务中心井口餐厅在今年第一季度开展为期三个月的饭菜质量专项调查。本次调查面向全体就餐职工，通过广泛发放问卷、全面收集意见建议，累计回收有效问卷，精准掌握了当前食堂餐饮服务的实际情况与职工真实诉求。

井口餐厅从调查结果来看，一季度餐厅饭菜整体质量稳中有升、持续向好。职工对菜品新鲜度、荤素搭配合理性认可度较高，早餐品种丰富度、午餐大锅菜口味、晚餐小炒供应等方面均收获较多正面评价。从调查中也反映出服务短板：少数时段菜品保温不足、个别低油低盐菜品口味偏淡、特色菜品更新频次不高等问题较为集中。针对职工反映突出的问题，井口餐厅已明确提升优化供餐流线，增配加热保温设备，严格保障高峰时段菜品中心温度不低于６５℃；后厨全面开放“明厨亮灶”实时监控，职工可通过餐厅电子屏实时查看食品加工全过程，让就餐更安心、更放心。

井口餐厅将建立每季度常态化饭菜质量调查机制，增设“餐饮服务监督岗”，构建“调查—反馈—整改—复查”全链条闭环管理模式，持续打造安全、健康、美味的就餐环境。始终以矿工满意度为出发点和落脚点，不断优化菜品结构、精进服务品质，让饭菜更暖心、服务更贴心，以巾帼担当与班组智慧，为矿井安全生产保驾护航，为职工幸福生活添砖加瓦。