安全有我 “烹”然心动 女工协管员中秋家庭厨艺大赛
作者: 张耀华 发布日期: 2022年09月01日 来源: 和美鲍店
报菜名喽:“鸿运当头、一帆风顺、团团圆圆,菠萝虾球、鲍鱼油菜、清蒸鲈鱼,彩色月饼、水晶糕、菊花酥……”8月31日上午,暖心志愿服务中心后院内香味四溢、笑声不断、热闹非凡,“安全有我 ‘烹’然心动”女工协管员中秋家庭厨艺大赛正在这里火热地进行,30名女工协管员上演厨艺大比拼。党委书记邢传忠、副总政工师吴海宁及相关科室负责人现场观摩活动。蒸、烹、煮、烧、炖、焖、熬、炒……随着比赛正式开始,协管员们纷纷拿出看家本领,挥刀舞勺、各显神通,“十八般武艺”轮番上阵,倾力烹饪出一道道色香味俱全的拿手菜。邢传忠对协管员们高超手艺赞不绝口,希望她们做好家庭贤内助,与丈夫互帮互助,吹好枕边风、上紧安全弦,筑牢安全第二道防线。“盛盘!”随着协管员们制作流程相继完成,一盘盘惟妙惟肖、色香味俱佳的成菜作品缤纷呈现。滕州辣子鸡、水煮肉片、糖醋排骨、宫保鸡丁、京酱肉丝,热菜色泽诱人、香气扑鼻,让人垂涎欲滴。蒜蓉粉丝虾、秋葵烧蛏子、老醋花生、香辣牛肉,凉拼各有特色、开胃爽口,让人回味无穷。彩色月饼、菊花酥、年年有“鱼”、香酥手抓饼,面点精致新颖、香甜软糯,让人爱不释口。芋圆冰粉、柠檬红茶、珍珠奶茶、水晶糕,甜点香浓诱人、沁人心扉,充满幸福的味道。比赛邀请八名女工主任组成品鉴团,从色、香、味、形和创意五个方面,最终评选出最佳厨艺奖、最佳色彩搭配奖、最佳创意奖、最佳人气奖、创新菜品奖等5个奖项。“安全有我,‘烹’然心动,当好家庭贤内助。”活动最后,大家围在桌旁,一起品尝满桌珍馐,分享劳动成果。“我的老公在一线单位,平日里工作非常辛苦,我会尽自己最大能力,为他做好可口的饭菜,让他休息好,以饱满的精神迎接第二天的工作,安全上岗、平安回家。”选煤中心女工协管员李娟说到。