为切实做好消防安全日宣传教育工作，进一步压实食堂消防安全责任，有效防范人员密集场所火灾风险，综合服务中心食堂组织开展消防安全专题培训及隐患自查工作，全面筑牢食堂安全生产防线。

本次活动紧扣消防安全日工作要求，坚持“全覆盖、零死角、严整改”原则，把理论培训、实操演练与隐患排查有机结合。培训现场，围绕食堂工作实际，重点讲解燃气管道、阀门、灶具使用注意事项，油烟管道定期清洗要点，电气线路、大功率电器安全使用规范，以及灭火器、应急照明灯、疏散指示标志等消防器材的正确使用方法，普及初期火灾扑救、火场疏散逃生等实用消防知识。针对食堂岗位特点，对日常安全巡查要点、隐患识别方法进行细致讲解，提升职工风险辨别能力。

培训结束后组织实操应急演练，参训人员现场操作灭火器材，模拟处置火情，熟练掌握灭火处置流程，切实把消防知识转化为应急处置本领。同时同步开展消防安全全面自查，重点对燃气设备、排烟油烟设施、电气线路、消防器材、疏散通道安全状况逐项排查核验。坚持边查边改、立行立改，对排查发现的一般性隐患当场落实整改；对需要设备更换升级的隐患，明确责任人员、整改措施和完成时限，落实闭环管理，做到隐患不遗留、问题不隔夜。

下一步，综合服务中心食堂将以消防安全日为契机，持续常态化开展消防安全排查与宣传教育，健全长效管理机制，常态化开展隐患“回头看”，不断强化全员消防安全防范意识，切实把消防安全各项工作落到实处，坚决防范火灾事故发生，为安全生产稳定运行筑牢后勤安全保障。